آرشیو   |  درباره ما   |  دریافت اپلیکیشن اندروید دولت بهار   |  باشگاه مخاطبان دولت بهار    RSS   |  ارتباط با ما   |  پیوندها   |  نسخه تلکس   |  گیشه مطبوعات   |  حمایت از دولت بهار  
 * صفحه اصلی    * ارسال خبر و یادداشت    * فرزند ایران (خاطرات)    * صدای مهر و عدالت (آرشیو سخنرانیهای دکتر احمدی نژاد 92-84)  
دوشنبه، 2 مرداد 1396 - 15:14   
  تازه ها:  
   آخرین مطالب  
  ۲ دلیل کاهش قیمت سکه/ بازار طلا "سرد" شد
  تصاویر/ دستگیری اراذل و اوباش و فروشندگان موادمخدر تهران
  روز سیزدهم... اعتراف رژیم صهیونیستی به شکست و ناکامی
  «السلام علیکم» در حومه الرقه آزاد شد
  بازی عربستان در زمین رژیم صهیونیستی در بحران خلیج فارس
  حکم اعدام یکی از سرکردگان مهم داعش
  تهران حامی نخست بغداد در جنگ با داعش
  داعش ۱۷۰ انتحاری را برای حمله به اروپا آماده کرده است
  تولید پسته با سیروسرکه
  دولت از قاچاقچیان گندم خرید/خودکفایی زیر سوال رفت
  خنجر بی‌آبی بر گلوی قوچ لارستان + تصاویر
  روادید 10 یپلمات ایرانی برای سفر به عربستان صادر نشده است
  جدیدترین جزئیات از نحوه تغییر واحد پول از ریال به تومان
  درد غزه «دوا» ندارد!
  آتش زدن پرچم اسرائیل در تجمع حامیان فلسطین در لندن+تصاویر
  یکی از شرکت‌های طرف قرارداد توتال با ایران، دولتی است
  افت فشار آب در اکثر کلان‌شهرها و تهران
  تخریب چهار رستوران آلاینده بستر رودخانه کرج با دستور قضایی
  ترویج شایعات اخیر توسط ۲ بانک بزرگ برای جذب سپرده بانک‎های دیگر
  "فرهاد رهبر" رئیس قطعی دانشگاه آزاد شد
  اتصال برخی از ایستگاه‌های مترو به بیمارستان‌های بزرگ
  مقاومت بانک‌ها برای ارائه اطلاعات حساب‌های بانکی شکسته شد
  قائدی:‌ پدر و مادرم نیایند من هم نمی‌مانم
  دستگیری بیش از ۶۰۰ اراذل و خرده فروش مواد مخدر
  وزیر پورشه‌سوار رسانه‌ها را لوله کرد
  حمله گرگ در معرض خطر سازمان محیط زیست به کودک 3 ساله
  عکس/ رهبر انقلاب بر سر مزار پدرشان
  فیلم/ حال و هوای رهبرانقلاب در حرم امام رضا(ع)
  طرح «مقابله با اقدامات خصمانه آمریکا» تاثیرگذار نیست
  گزارش نیویورک‌تایمز از نقض‌برجام توسط آمریکا
- اندازه متن: + -  کد خبر: 392440صفحه نخست » تازه هاجمعه، 29 اردیبهشت 1396 - 18:29
این قسمت از کله‌پاچه را حتما بخورید
دولت بهار: یک محقق و پژوهشگر طب سنتی ضمن اشاره به مقوی‌ترین قسمت کله‌پاچه گفت: مصرف کله‌پاچه در فصل بهار ممکن است تبعاتی در پی داشته باشد.
  

یونس حیدری محقق و پژوهشگر طب سنتی در گفت‌وگو با خبرنگار حوزه بهداشت و درمان گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران جوان؛ در خصوص طبع فصل بهار گفت: فصل بهار از نظر طب سنتی دارای طبع گرم و‌ تر است به طوری که رطوبت هوا در این فصل زیاد بوده و دمای هوا افزایش پیدا می‌کند؛ بنابراین اشخاص باید از مصرف غذاهای سنگین یا مواد غذایی که طبع گرم و‌ تر دارند، خودداری کنند.

وی افراد را از مصرف کله‌پاچه در فصل بهار بر حذر داشت و گفت: به دلیل اینکه استفاده از این غذا رطوبت زیادی را به بدن وارد می‌کند و مصرف آن سبب افزایش سوخت‌وساز بدن می‌شود، بنابراین اشخاص باید از میل کردن کله‌پاچه در این فصل اجتناب کنند.

این محقق و پژوهشگر طب سنتی افزود: بهار فصل گرده‌افشانی گل‌ها است و اغلب اشخاص در این فصل دچار علائمی همچون آبریزش بینی، افزایش غلظت خون، کسالت، کم‌تحرکی، چرت زدن و خمیازه کشیدن می‌شوند. مصرف غذای کله‌پاچه افزایش کسالت و بی‌حالی افراد را در این فصل به همراه دارد.

حیدری با اشاره به مناسب بودن استفاده از کله‌پاچه در فصل زمستان عنوان کرد: کله‌پاچه غذای سنگین و دیرهضمی به شمار می‌آید و مصرف این غذا در این فصل سوخت‌وساز بدن را افزایش و مقاومت آن را در برابر سرما بیشتر می‌کند.

وی تأکید کرد: بهترین نوع این غذا، کله‌پاچه گوسفند بوده و گوشت پاچه کیفیت بهتری در مقایسه با سایر قسمت‌های کله‌پاچه دارد همچنین چربی کلسترول و تری‌گلیسرید پاچه گوسفند نسبت به بقیه قسمت‌های کله‌پاچه کمتر است. کله‌پاچه گاو یا بز طبع خیلی سردی دارند و دیرهضم هستند، بنابراین افراد بهتر است از مصرف آن‌ها امتناع کنند.

این محقق و پژوهشگر طب سنتی توصیه کرد: افرادی که در شهرهایی که آب و هوای گرم و‌ تر دارند مانند بوشهر و بندرعباس زندگی می‌کنند، بهتر است از استفاده از کله‌پاچه دوری کنند مصرف پاچه همراه با مقداری آب‌لیمو و دارچین ضروری است.

حیدری در خصوص منع مصرف کله‌پاچه تصریح کرد: افرادی که دچار بیماری نقرس یا بالا بودن اسید اوریک خون بوده باید از استفاده از این غذا پرهیز کنند همچنین مبتلایان به بیماری‌هایی مانند چربی خون، دیابت، چاقی، رماتیسم، نارسایی‌های کلیوی و کبد چرب گر‌ید ۱ و ۲ بهتر است کله‌پاچه میل نکنند و در صورت مصرف این غذا حتماً آن را با مقداری آب‌لیمو و دارچین استفاده کنند.

وی خوابیدن پس از مصرف کله‌پاچه را سبب افزایش غلظت خون دانست و اظهار داشت: مصرف این غذا برای مبتلایان به پرخونی توصیه نمی‌شود. کله‌پاچه باید به همراه ادویه مخصوص آن به نام ادویه خاورمیانه طبخ شود، همچنین می‌توان با برگ‌بو، فلفل قرمز، دارچین و پودر پیاز بوی ضُخم گوشت را از بین برد علاوه بر این از ایجاد نفخ و قو‌لنج پس از مصرف کله‌پاچه نیز جلوگیری می‌شود، این گیاهان و ادویه‌جات ضد تری‌گلیسیرید و خوشبوکننده بدن نیز هستند.

حیدری یادآور شد: اشخاص باید کله‌پاچه را در دیگ مسی طبخ کنند همچنین این غذا باید روی شعله ملایم به آرامی از شب تا صبح پخته شود. متأسفانه برخی کله‌پزی‌ها گوشت ماهیچه گاو را جایگزین گوشت صورت گوسفند می‌کنند، زیرا گوشت صورت گوسفند بهترین گوشت محسوب می‌شود و گران‌قیمت بوده در صورتی که گوشت ماهیچه گاو دارای طبع خیلی سردی است. افراد باید کله‌پاچه بز و گاو را در صورت مصرف حتماً همراه با ادویه‌جات گرم مانند فلفل قرمز و زنجبیل میل کنند.

   
  

اضافه نمودن به:          

نظر شما:
نام:
پست الکترونیکی:
آدرس وب:
نظر
  لطفا از ارسال واژه ها و عبارات توهین آمیز ، مطالب دارای بار حقوقی و پیگرد قضایی و نیز حروف و کلمات و نشانه ها (مانند علامت تعجب) بصورت مکرر خودداری فرمایید. نظرات کوتاه تر زودتر بررسی و منتشر می شود. / توجه داشته باشید کد امنیتی ، زمان انقضا دارد و دقایقی پس از باز کردن منقضی می شود و برای ارسال نظر صفحه را باید رفرش کنید.
  کد امنیتی:
 
   پربیننده ها  
  پاسخ دفتر دکتر احمدی نژاد به اظهارات حجت الاسلام محسنی اژه ای درباره بازداشت حمید بقایی / مستندات 2 میلیون یوروی ادعایی را منتشر کنید
  چالش تصویر مریم؛ شکست گفتمان رسمی حجاب
  دکتر احمدی نژاد: نگران سلامت آقای حمید بقایی در زندان هستم
  نامه مشاور دکتر احمدی نژاد به حجت الاسلام محسنی اژه ای درباره بازداشت حمید بقایی
  بقایی: یا آزادم کنند یا جنازه ام را تحویل بگیرند
  یادداشت دکتر محمود احمدی نژاد/ دو ظلم بزرگ
  دکتر احمدی نژاد در گذشت دکتر مریم میرزاخانی را تسلیت گفت
  پروفسور فرامرز رفیع پور: احمدی نژاد آخرین تیرِ ترکش سنت است / اگر اتفاقی بیفتد، به هیچ کسی رحم نمی شود، حتی به آن هایی که الان خودشیرینی می کنند
  خیز قالیباف برای رهبری نواصولگرایی/ همیشه ناکامی که حالا معلم سیاست ورزی شده است
  عکس/ حمید بقایی پس از بازداشت 225 روزه در سال 1394
  نجوای شبانه اسفندیار/ آیا عاشقی در چهلمین سال وصلت امت و امامت به صفر می گراید؟
  یادداشت مشاور رسانه ای دکتر احمدی نژاد / یک بام و چند هوا!
  فلاحیان: سعید امامی خودکشی نکرد + فیلم
  تکثیرِ «خیابان ایران» / کلونی‌های دین‌داران و سیاستِ بقا؛ چالشِ زیستِ مذهبی در چهارمین دهه‌ حکومت دینی
  بیانیه مطبوعاتی وکیل حمید بقایی/ اطلاعات درست در اختیار سخنگوی قوه قضائیه قرار نگرفته است
  روایت علی اکبر جوانفکر از اعتصاب اعتراضی حمید بقایی و مخالفت با تامین وثیقه 50 میلیاردی
  تصویری از گرداب مرگ دره کول خرسان دزفول
  واکنش اژه ای به بازداشت حمید بقایی
  عکس/ امضای دکتر احمدی نژاد در میان امضای شخصیت های معروف جهان
  روح الله بهمنی نسبتی با خانواده احمدی نژاد ندارد
  مهندس رحیم مشایی: سالهاست به دسته بندی های سیاسی اعتقادی ندارم/ هرگز به دستگیری و بازداشت کسی بخاطر دیدگاه و فعالیت سیاسی او راضی نبوده و نیستیم
  همه چیز درباره ابومصعب الزرقاوی؛ پدر معنوی داعش
  واکنش دادستان تهران به نامه دکتر احمدی نژاد/ حق تعقیب قضایی این شخص محفوظ است
  عباس عبدی: اصولگرایی را می توان به پیش و پس از این عکس طبقه بندی کرد
  حسن‌ بیادی: کدامیک از اصولگرایان از دولت احمدی نژاد متنعم نشدند / جبهه‌پایداری در حال تبدیل شدن به فراماسونری است!
  حسین فریدون بازداشت شد
  یادداشت علی اکبر جوانفکر/ حیرت!
  یادداشت علی اکبر جوانفکر/ عذر بدتر از گناه!
  فیلم/ پاسخ دکتر احمدی نژاد به شبکه یورونیوز درباره پرونده سازی برای حمید بقایی/ هیچ سندی ارائه نشده و نخواهد شد چون وجود ندارد
  توییت دکتر احمدی نژاد: با وحدت و همدلی ملت ها، سرمایه داری به سرنوشت کمونیسم دچار خواهد شد
 
 
پروفسور فرامرز رفیع پور: احمدی نژاد آخرین تیرِ ترکش سنت است / اگر اتفاقی بیفتد، به هیچ کسی رحم نمی شود، حتی به آن هایی که الان خودشیرینی می کنند
پروفسور فرامرز رفیع پور: احمدی نژاد آخرین تیرِ ترکش سنت است / اگر اتفاقی بیفتد، به هیچ کسی رحم نمی شود، حتی به آن هایی که الان خودشیرینی می کنند
 
تکثیرِ «خیابان ایران» / کلونی‌های دین‌داران و سیاستِ بقا؛ چالشِ زیستِ مذهبی در چهارمین دهه‌ حکومت دینی
تکثیرِ «خیابان ایران» / کلونی‌های دین‌داران و سیاستِ بقا؛ چالشِ زیستِ مذهبی در چهارمین دهه‌ حکومت دینی
 
دکتر احمدی نژاد در گذشت دکتر مریم میرزاخانی را تسلیت گفت
دکتر احمدی نژاد در گذشت دکتر مریم میرزاخانی را تسلیت گفت
از زنان عالم تا علم زنانه / حساب علم و فلسفه از لوس بازیهای فمینیستیِ رایج در ایران جداست
از زنان عالم تا علم زنانه / حساب علم و فلسفه از لوس بازیهای فمینیستیِ رایج در ایران جداست
 
چالش تصویر مریم؛ شکست گفتمان رسمی حجاب
چالش تصویر مریم؛ شکست گفتمان رسمی حجاب
 
دموکراسی؛ زیر بنای دیکتاتوری در نیجریه / محمدو بوهاری: مصلحت مردم اقتضا می کند حکم دادگاه مبنی بر آزادی شیخ زکزاکی را اجرا نکنیم!
دموکراسی؛ زیر بنای دیکتاتوری در نیجریه / محمدو بوهاری: مصلحت مردم اقتضا می کند حکم دادگاه مبنی بر آزادی شیخ زکزاکی را اجرا نکنیم!
 
 
::  پخش زنده ::  خانه ::  تماس با ما ::  RSS
© دولت بهار
info@dolatebahar.com
پشتیبانی توسط: خبرافزار