آرشیو   |  درباره ما   |  دریافت اپلیکیشن اندروید دولت بهار   |  باشگاه مخاطبان دولت بهار    RSS   |  ارتباط با ما   |  پیوندها   |  نسخه تلکس   |  گیشه مطبوعات   |  حمایت از دولت بهار  
 * صفحه اصلی    * ارسال خبر و یادداشت    * فرزند ایران (خاطرات)    * صدای مهر و عدالت (آرشیو سخنرانیهای دکتر احمدی نژاد 92-84)  
سه شنبه، 3 بهمن 1396 - 01:41   
  تازه ها:  
   آخرین مطالب  
  تصاویر/ حرم مطهر حضرت زینب(س)
  دانستنی‌های جالب علمی
  عکس‌نوشته‌های ولادت حضرت زینب (س) و روز پرستار
  صادق زیباکلام: روحانی به شعور مردم توهین می کند
  واکنش دبیر سیاسی شرق به مصاحبه رشیدپور با روحانی
  تبریک اینستاگرامی شایان مصلح به مناسبت ولادت حضرت زینب(س) +عکس
  یعلون: ایران خطرناک‌ترین عنصر در خاورمیانه است
  رئیس‌جمهور فیلیپین فرمان قتل خود را صادر کرد!
  قیمت بلیت های جام جهانی مشخص شد
  سرطان ملی پوش فوتبالی را از پای درآورد
  نماینده جدید سازمان ملل در امور یمن انتخاب شد
  آتش‌سوزی دوباره در میدان 17 شهریور
  نتانیاهو: اصلاحات برجام نباید ظاهری باشد
  طفره موگرینی از پاسخ به سوالی درباره تشکیل «کارگروه اصلاح برجام»
  استیلی: پرسپولیس در آسیا دچار مشکل می‌شود
  اعتراض تراکتورسازی به رای دیدار با پرسپولیس
  عالمی که تربت امام حسین (ع) آخرین توشه‌اش از دنیاست
  تصاویر/ بارش برف در اصفهان
  خوراکی‌ها از هفته آینده گران می‌شود/ گرانی دلار محصولات وارداتی را گران کرد
  قیمت دلار بعد از اجرای توافق برجام بیش از 1000 تومان گران شد! + نمودار
  ارزیابی ابطحی از گفتگوی بی خاصیت حسن روحانی کاخ نشین
  ارزیابی کانال پویش اصلاحات از حرفهای امشب حسن روحانی
  ابر بدهکار بانکی که خود را با نام یکی از مسئولان نظام معرفی می‌کند
  جبران کسری بودجه دولت با گرانی دلار
  اصطلاح سردار سازندگی را مهاجرانی باب کرد و به دنبال تمدید ریاست‌جمهوری هاشمی بود
  واکنش شجاعی به صحبت های طارمی
  رگ مصنوعی رونمایی شد + عکس
  سنای آمریکا با بازگشایی موقت دولت ترامپ موافقت کرد
  وضعیت دو روحانی مضروب خوب است
  رازهای جالب از دنیای میوه ها که شاید ندانید!
- اندازه متن: + -  کد خبر: 392440صفحه نخست » تازه هاجمعه، 29 اردیبهشت 1396 - 15:29
این قسمت از کله‌پاچه را حتما بخورید
دولت بهار: یک محقق و پژوهشگر طب سنتی ضمن اشاره به مقوی‌ترین قسمت کله‌پاچه گفت: مصرف کله‌پاچه در فصل بهار ممکن است تبعاتی در پی داشته باشد.
  

یونس حیدری محقق و پژوهشگر طب سنتی در گفت‌وگو با خبرنگار حوزه بهداشت و درمان گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران جوان؛ در خصوص طبع فصل بهار گفت: فصل بهار از نظر طب سنتی دارای طبع گرم و‌ تر است به طوری که رطوبت هوا در این فصل زیاد بوده و دمای هوا افزایش پیدا می‌کند؛ بنابراین اشخاص باید از مصرف غذاهای سنگین یا مواد غذایی که طبع گرم و‌ تر دارند، خودداری کنند.

وی افراد را از مصرف کله‌پاچه در فصل بهار بر حذر داشت و گفت: به دلیل اینکه استفاده از این غذا رطوبت زیادی را به بدن وارد می‌کند و مصرف آن سبب افزایش سوخت‌وساز بدن می‌شود، بنابراین اشخاص باید از میل کردن کله‌پاچه در این فصل اجتناب کنند.

این محقق و پژوهشگر طب سنتی افزود: بهار فصل گرده‌افشانی گل‌ها است و اغلب اشخاص در این فصل دچار علائمی همچون آبریزش بینی، افزایش غلظت خون، کسالت، کم‌تحرکی، چرت زدن و خمیازه کشیدن می‌شوند. مصرف غذای کله‌پاچه افزایش کسالت و بی‌حالی افراد را در این فصل به همراه دارد.

حیدری با اشاره به مناسب بودن استفاده از کله‌پاچه در فصل زمستان عنوان کرد: کله‌پاچه غذای سنگین و دیرهضمی به شمار می‌آید و مصرف این غذا در این فصل سوخت‌وساز بدن را افزایش و مقاومت آن را در برابر سرما بیشتر می‌کند.

وی تأکید کرد: بهترین نوع این غذا، کله‌پاچه گوسفند بوده و گوشت پاچه کیفیت بهتری در مقایسه با سایر قسمت‌های کله‌پاچه دارد همچنین چربی کلسترول و تری‌گلیسرید پاچه گوسفند نسبت به بقیه قسمت‌های کله‌پاچه کمتر است. کله‌پاچه گاو یا بز طبع خیلی سردی دارند و دیرهضم هستند، بنابراین افراد بهتر است از مصرف آن‌ها امتناع کنند.

این محقق و پژوهشگر طب سنتی توصیه کرد: افرادی که در شهرهایی که آب و هوای گرم و‌ تر دارند مانند بوشهر و بندرعباس زندگی می‌کنند، بهتر است از استفاده از کله‌پاچه دوری کنند مصرف پاچه همراه با مقداری آب‌لیمو و دارچین ضروری است.

حیدری در خصوص منع مصرف کله‌پاچه تصریح کرد: افرادی که دچار بیماری نقرس یا بالا بودن اسید اوریک خون بوده باید از استفاده از این غذا پرهیز کنند همچنین مبتلایان به بیماری‌هایی مانند چربی خون، دیابت، چاقی، رماتیسم، نارسایی‌های کلیوی و کبد چرب گر‌ید ۱ و ۲ بهتر است کله‌پاچه میل نکنند و در صورت مصرف این غذا حتماً آن را با مقداری آب‌لیمو و دارچین استفاده کنند.

وی خوابیدن پس از مصرف کله‌پاچه را سبب افزایش غلظت خون دانست و اظهار داشت: مصرف این غذا برای مبتلایان به پرخونی توصیه نمی‌شود. کله‌پاچه باید به همراه ادویه مخصوص آن به نام ادویه خاورمیانه طبخ شود، همچنین می‌توان با برگ‌بو، فلفل قرمز، دارچین و پودر پیاز بوی ضُخم گوشت را از بین برد علاوه بر این از ایجاد نفخ و قو‌لنج پس از مصرف کله‌پاچه نیز جلوگیری می‌شود، این گیاهان و ادویه‌جات ضد تری‌گلیسیرید و خوشبوکننده بدن نیز هستند.

حیدری یادآور شد: اشخاص باید کله‌پاچه را در دیگ مسی طبخ کنند همچنین این غذا باید روی شعله ملایم به آرامی از شب تا صبح پخته شود. متأسفانه برخی کله‌پزی‌ها گوشت ماهیچه گاو را جایگزین گوشت صورت گوسفند می‌کنند، زیرا گوشت صورت گوسفند بهترین گوشت محسوب می‌شود و گران‌قیمت بوده در صورتی که گوشت ماهیچه گاو دارای طبع خیلی سردی است. افراد باید کله‌پاچه بز و گاو را در صورت مصرف حتماً همراه با ادویه‌جات گرم مانند فلفل قرمز و زنجبیل میل کنند.

   
  

اضافه نمودن به:          

نظر شما:
نام:
پست الکترونیکی:
نظر
  لطفا از ارسال واژه ها و عبارات توهین آمیز ، مطالب دارای بار حقوقی و پیگرد قضایی و نیز حروف و کلمات و نشانه ها (مانند علامت تعجب) بصورت مکرر خودداری فرمایید. نظرات کوتاه تر زودتر بررسی و منتشر می شود. / توجه داشته باشید کد امنیتی ، زمان انقضا دارد و دقایقی پس از باز کردن منقضی می شود و برای ارسال نظر صفحه را باید رفرش کنید.
  کد امنیتی:
 
   پربیننده ها  
  قرص های بی نام و نشان در اوین!
  چین به آینده ایران خوشبین نیست
  دکتر احمدی نژاد: کسانی که قدرت ملت ها را دست کم می گیرند، جز ننگ بد نامی از خود به جا نمی گذارند
  وزارت بهداشت: تیم پزشکی آیت الله شاهرودی باید پاسخگو باشد
  حضور دکتر احمدی نژاد، مهندس رحیم مشایی و حمید بقایی در مراسم ترحیم حاج احمد افشاری پدر بزرگوار جاوید الاثر مجید افشاری + فیلم و تصاویر
  یادداشت علی اکبر جوانفکر درباره جان باختن بازداشتی ها/ اقناع!
  یادداشت مهندس اسفندیار رحیم مشایی به مناسبت ۲۶ دی
  یک خبر واقعا خوب/ منع سه قوه از دریافت سود سپرده!
  تحلیل دکتر سعید زیباکلام از اعتراضات اخیر/ نوک پیکان به سمت دولت روحانی بود که با مهندسی تجمعات به حاشیه رفت
  ضرغامی: اگر این جملات را به جای رئیس‌جمهور فعلی، رئیس جمهور قبلی می‌گفت چه می شد؟! + پاسخ کمال رستمعلی
  چین، آلمان، ایتالیا و کره‌جنوبی هم سنگ‌پا به ایران فرستادند! + جدول
  یادداشت دکتر غلامحسین الهام/ سخنی با امام جمعه محترم شیراز
  حسن روحانی تدریس خارج فقه را آغاز کرد
  سئوال مهم علی اکبر جوانفکر از حسن روحانی
  توییت خبرنگار ایلنا درباره توصیه مسئولان رسانه‌ای مجمع تشخیص مصلحت به عکاسی نکردن از دکتر احمدی نژاد!
  پیام همدردی دکتر احمدی نژاد با مصیبت دیدگان حادثه نفتکش سانچی
  عکس/ تفاوت صلاحیت‌دارها و بی‌صلاحیت‌ها در عمل به دستورات قرآن کریم
  تصاویر/ حضور دکتر احمدی نژاد در جلسه مجمع تشخیص مصلحت نظام به ریاست آیت الله شاهرودی
  وکیل حمید بقایی: آقای بقایی قطعاً متن حکم را طی روزهای آتی منتشر می‌کند
  کشتی نفتکش سانچی به طور کامل غرق شد/ فوت همه پرسنل + فیلم و تصاویر و اسامی 32 سرنشین و خدمه نفتکش
  مصوبه جدید دولت روحانی: موجودات زنده تغییر شکل یافته ژنتیکی بخورید! + عکس
  ۲۷ دی سالروز فتح الفتوح حسن روحانی + تصاویر
  یادداشت علی اکبر جوانفکر/ قانون در قانون!
  مصوبه خوب/ بیمه، بنیاد و ستاد اجرایی هم از نزولخواری منع شدند!
  فیلم/ درحاشیه مراسم ترحیم/ آقای احمدی نژاد مردم از تو راضی اند
  پخش صدای حبیب محبیان از صداوسیما + فیلم
  عکس/ دکتر احمدی نژاد در قلب ما روستایی ها جا دارد
  دکتر احمدی نژاد با صدور پیامی در گذشت مادر شهیدان فقیه را تسلیت گفت + قدردانی خانواده شهید
  حسین شاملو، فعال احمدی نژادی بازداشت شد
  عکس/ احمدی نژاد بازم به حسابمون پول واریز کرده...
 
 
هشدار علی اکبر جوانفکر نسبت به برخورد خشن با جوانان انقلابی
هشدار علی اکبر جوانفکر نسبت به برخورد خشن با جوانان انقلابی
 
پاسخ مدیر مسئول دولت بهار به مدیرمسئول خبرگزاری قوه قضائیه
پاسخ مدیر مسئول دولت بهار به مدیرمسئول خبرگزاری قوه قضائیه
 
متن نامه 6 عضو هیات دولت دهم به سید ابراهیم رئیسی، دادستان وقت کشور درباره بابک زنجانی
متن نامه 6 عضو هیات دولت دهم به سید ابراهیم رئیسی، دادستان وقت کشور درباره بابک زنجانی
یادداشت محمدجعفر بهداد/ احمدی نژاد و برهم زدن محاسبات ستمگران
یادداشت محمدجعفر بهداد/ احمدی نژاد و برهم زدن محاسبات ستمگران
 
ضرب الاجل ۴۸ ساعته دکتر احمدی نژاد به رئیس دستگاه قضایی + فیلم
ضرب الاجل ۴۸ ساعته دکتر احمدی نژاد به رئیس دستگاه قضایی + فیلم
 
بخشی از سخنرانی دکتر احمدی نژاد در جمع دانشجویان/ اینها باید تشریف ببرند و ان شاء الله بزودی خواهند برد + فیلم
بخشی از سخنرانی دکتر احمدی نژاد در جمع دانشجویان/ اینها باید تشریف ببرند و ان شاء الله بزودی خواهند برد + فیلم
 
 
::  پخش زنده ::  خانه ::  تماس با ما ::  RSS
© دولت بهار
info@dolatebahar.com
پشتیبانی توسط: خبرافزار